Zuccardi TORRONTES 750ml
Wystaw opinię o produkcie
Zuccardi Torrontés — 100% Torrontés: bukiet białych kwiatów, liczi i cytrusy, żywa kwasowość i mineralny finisz — idealne do owoców morza i dań azjatyckich.
-
Szczep: 100% Torrontés
-
Pochodzenie / terroir: parcelle z regionów wysokogórskich z doliny Mendoza) — duże wysokości (ok. 1 800 m n.p.m. w Cafayate) sprzyjają intensywności aromatów i świeżej kwasowości.
-
Winifikacja i styl: selekcja gron, delikatne tłoczenie; fermentacja przy kontrolowanej temperaturze, często z użyciem rodzimych drożdży
-
Leżakowanie / dojrzewanie: długość kontaktu z osadem (sur-lie) dojrzewanie na osadzie przez ~6 miesięcy, co dodaje objętości i tekstury
-
ABV: ~12–14%
-
Profil smakowy: lipowy / pomarańczowy kwiat, liczi, zielone jabłko, limonka, delikatna brzoskwinia, mineralność i wytrawny finisz.
-
Temperatura serwowania: 6–8°C — dobrze schłodzone.
-
Polecane paringi: ceviche, sashimi, grillowane owoce morza, sałatki z cytrusami, tajskie curry (łagodne/średnie), lekkie tapas i przystawki.
Kod produktu: WIN000327
Pełny opis
Zuccardi Torrontés to aromatyczne, terroir-driven wyrażenie klasycznego argentyńskiego szczepu. W nosie królują białe kwiaty (lipowy kwiat, pomarańczowy kwiat), nuty liczi/egzotyki oraz świeże cytrusy i brzoskwinia. Na podniebieniu wino jest wytrawne, o żywej kwasowości, dobrej strukturze i przyjemnym, mineralnym finiszu — dzięki pracy z wysokogórskimi parcelami oraz kontrolowanej winifikacji, która zachowuje intensywność aromatów. Świetne jako aperitif i naturalny duet do ceviche, sashimi, grillowanych krewetek czy dań kuchni tajskiej i wietnamskiej.
Ostatnio oglądane
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
