Portugalia oferuje niespodzianki na każdej mapie winiarskiej: na północy, w stromych tarasach Douro, rośnie materia dla potężnych czerwonych i portowych fortificados; dalej na zachód Vinho Verde daje lekkie, często delikatnie muskające biele o świeżej kwasowości; w centralnych i południowych rejonach (Dão, Bairrada, Alentejo) powstają zarówno eleganckie, parcelarne czerwienie, jak i pełniejsze, dojrzalsze wina stołowe; na wyspach — na Maderze — tradycja wzmocnionych, długowiecznych trunków. To kraj, w którym autochtoniczne szczepy (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz/Tempranillo, Alvarinho/Alvarinho, Loureiro, Arinto) kształtują rozpoznawalne profile smakowe. 

Vinho Verde — region i styl: przeważnie białe wina o niskim alkoholu, żywej kwasowości i często delikatnym „musku” (stąd nazwa „zielone wino”) — najlepsze przykłady (Alvarinho/Alvarino, Loureiro) pokazują intensywne aromaty cytrusów, kwiatów i zielonych owoców. 

Douro & Port — Dolina Douro to historyczne tarasy nad rzeką: stąd pochodzą zarówno wina stołowe o dużej strukturze, jak i Port — wino wzmocnione (ruby, tawny, LBV, vintage), które powstaje przez zatrzymanie fermentacji spirytusem winogronowym i ma własne kategorie jakościowe oraz szerokie paringi. Port występuje w stylach od młodych, owocowych Ruby po złożone, wieloletnio leżakujące Tawny i Vintage. Alentejo, Dão i inne regiony — Alentejo to szerokie, słone regiony południowe dające gładkie, dojrzałe czerwienie (z Castelão, Aragonez/Tinta Roriz, Alicante Bouschet) oraz przyjemne biele; Dão i Bairrada oferują bardziej mineralne, często eleganckie expressiony ze szczepami lokalnymi (np. Baga w Bairrada). 

Kupując portugalskie wina w sklepie warto filtrować: region (Vinho Verde, Douro, Alentejo, Dão, Bairrada, Lisboa, Tejo, Madeira), szczep (Touriga Nacional, Alvarinho/Alvarino, Arinto, Baga) oraz styl (wytrawne, crianza/reserva, fortified — Port/Madeira, musujące). Dzięki temu klient szybko znajdzie butelkę do steku (pełne Douro/Alentejo), do owoców morza (Vinho Verde/Alvarinho) lub na deser (Port, Madeira).