Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 750ML
Wystaw opinię o produkcie
Kod produktu: WIN000381
Pełny opis
- Szczepy: Klasyczna dla Amarone mieszanka: Corvina Veronese (dominująca), Corvinone, Rondinella i niewielki dodatek Oseleta.
- Region: Valpolicella Classica, Veneto, Włochy – serce historycznego obszaru upraw.
- Metoda Produkcji: Appassimento – winogrona po zbiorach są starannie selekcjonowane i suszone aż do zimy, co koncentruje cukry, aromaty i taniny. Wino dojrzewa długo, często w dużych dębowych beczkach.
- Profil Smakowy: Wino o głębokim, rubinowym kolorze. W nosie eksplozja intensywnych aromatów: dojrzałe wiśnie w likierze, suszone śliwki, figi, czekolada, kawa, tytoń i nuty korzenne. W ustach pełne, aksamitne, z rozgrzewającym alkoholem i potężną, ale gładką strukturą.
- Potencjał Leżakowania: To wino z ogromnym potencjałem. Może leżakować w piwnicy przez 10-15 lat, zyskując na szlachetności i złożoności.
- Parowanie z Potrawami: Wino medytacyjne, ale też doskonały partner dla dziczyzny, pieczeni wołowych, gulaszy, grillowanych steków oraz bardzo dojrzałych, twardych serów (np. Parmigiano Reggiano).
Ostatnio oglądane
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.