Royal Oporto Extra Dry White 750ml 19%

Royal Oporto Extra Dry White to wytrawne białe wino porto produkowane przez Real Companhia Velha w regionie Douro w Portugalii. Jest to alternatywny styl porto, charakteryzujący się rześkim, półwytrawnym profilem smakowym, osiągniętym dzięki późnemu przerwaniu fermentacji.

Charakterystyka:

• Kolor: Słomkowo-żółty.
• Aromat: Intensywny bukiet świeżych owoców, w tym nuty cytrusowe, jabłek i gruszek, z delikatnymi akcentami orzechowymi.
• Smak: Dobrze zbalansowana kwasowość, prowadząca do długiego, przyjemnie wytrawnego finiszu.

Proces produkcji: Wino powstaje z połączenia winogron takich jak Malvasia Fina, Codega, Rabigato i Viosinho, pochodzących z posiadłości Quinta do Casal da Granja na płaskowyżu Alijó. Fermentacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, w kontakcie ze skórkami, do momentu dodania brandy. Następnie wino dojrzewa przez około dwa lata w dużych dębowych beczkach.

Sugestie podania: Idealnie komponuje się jako aperitif, podawane schłodzone z lodem i plasterkiem cytryny. Może być również używane w koktajlach, dodając im wyrafinowania.

Royal Oporto Extra Dry White to doskonały wybór dla osób poszukujących lekkiego, orzeźwiającego wina o unikalnym charakterze, idealnego na letnie spotkania i jako elegancki aperitif.