PAUL JOHN SINGLE MALT PEDRO XIMENEZ 48% 700ML
Wystaw opinię o produkcie
Paul John Single Malt PX Select Cask – Płynne słońce Indii, gorący oddech Goa
Niektóre whisky są chłodne i stonowane. Paul John PX Select Cask jest ich przeciwieństwem – to eksplozja egzotycznej, gorącej energii z zachodniego wybrzeża Indii. W „Z innej beczki” uważamy, że to single malt dla tych, którzy w kieliszku szukają przygody, a nie spokoju. To trunek, który nosi na butelce Devanagari nie tylko dla ozdoby – to symbol autentyczności, który w tym wydaniu przekłada się na niespotykaną gęstość aromatów i aksamitną teksturę.
Wyobraź sobie ciepłą bryzę od Oceanu Indyjskiego, zapach przypraw i najsłodszych suszonych owoców leżakujących w dębie. Paul John PX to płynna podróż na Goa – whisky, która nie prosi o uwagę, ona ją kradnie. To egzotyka, na którą zasługujesz.
Kod produktu: WHI000052
Pełny opis
Potęga słodkiego Sherry Oloroso i indyjskiego jęczmienia
Paul John Single Malt PX to rzemiosło w najczystszej postaci, pochodzące z jednej z najbardziej innowacyjnych destylarni w Indiach. Jako zespół „Z innej beczki” cenimy tę transparentność. Whisky dojrzewa w gorącym i wilgotnym klimacie Goa, co znacznie przyspiesza proces starzenia. Słód powstaje z sześciorzędowego indyjskiego jęczmienia, który jest torfowany torfem importowanym z wyspy Islay w Szkocji (poziom torfowości: około 40 PPM), a następnie dojrzewa w beczkach po hiszpańskim Sherry Oloroso i PX.
Dlaczego Paul John PX to klasa światowa?
-
Dym z Islay, indiejski charakter: To unikalne połączenie daje dymny kręgosłup Islay ze słodyczą indyjskiego zboża.
-
Intensywny finisz PX: Whisky spędza ostatnie miesiące w rzadkich i luksusowych beczkach po słodkim Pedro Ximenez Oloroso Sherry od prestiżowego producenta Bodegas Rey Fernando de Castilla. To nadaje trunku głębię bursztynowego koloru i deserowy profil.
-
Brak filtracji na zimno i naturalny kolor: Pełnia aromatu i tekstury zachowana dzięki rezygnacji z filtracji. Ciesz się smakiem w 100% naturalnym, bezpośrednio z beczki.
Profil sensoryczny:
-
Nos: Intensywny dym torfowy, duszona śliwka, rodzynki, prażone orzechy i nuta morskiej bryzy.
-
Smak: Bogaty i gęsty. Nuty czerwonych owoców, gorzkiego kakao, torfowego dymu i palonego karmelu.
-
Finisz: Długi, słono-słodki, z powracającym aromatem torfu, gorzkiej pomarańczy i deserowej słodyczy.
Specyfikacja:
-
Region: Goa, Indie (Highland character)
-
Torf: 40 PPM (High peat, torf z Islay)
-
Beczki: PX Sherry Casks Finish (Bodegas Rey Fernando de Castilla)
-
Zawartość alkoholu: 48% vol.
Rekomendacja „Z innej beczki”:
„Paul John PX to single malt, który nazywamy 'deserem z pazurem'. Jest niesamowicie przystępny dzięki słodyczy PX, a jednocześnie na tyle głęboki, że przy każdym łyku odkrywasz nową warstwę Sherry. Nasz tip: Nie dodawaj wody. 48% to idealna moc, aby poczuć pełnię rzemiosła. Zamiast tego, sparuj ją z kostką naprawdę dobrej, gorzkiej czekolady (powyżej 85% kakao) lub kilkoma suszonymi figami. Słodycz PX i torf dymu z Islay to duet idealny, który zadziwi nawet największych sceptyków indyjskiej whisky”.
Ostatnio oglądane
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.