Navajas GRAN RESERVA 750ML
Wystaw opinię o produkcie
Navajas Gran Reserva — klasyczne Rioja: suszone owoce, skóra, tytoń i korzenne dębowe tony w długim, eleganckim finiszu.
OCENA VIVINO - 4,2
-
Styl: Gran Reserva — długie leżakowanie i starzenie.
-
Okres dojrzewania (praktyka dla tej butelki): ~24 miesiące w dębowych beczkach + ~36 miesięcy w butelce (łącznie ~60 miesięcy).
-
Możliwy skład: oparty głównie na Tempranillo z dodatkami lokalnych szczepów (standard dla Rioja).
-
Region: Rioja, Hiszpania
-
Pojemność: 750 ml
-
Temperatura serwowania: 16–18°C (dekantować)
-
Profil smakowy: suszone śliwki, figi, czarna porzeczka, skóra, tytoń, cedr, wanilia, przyprawy dębowe
-
Ciało / struktura: pełne ciało, gładkie dojrzałe taniny, długi, złożony finisz
-
Polecane do: dziczyzna, pieczona/duszone wołowina, jagnięcina, dojrzałe sery
Kod produktu: WIN000218
Pełny opis
Navajas Gran Reserva to esencja tradycyjnego Rioja — wino powstałe z selekcji winogron, starannie leżakowane, gotowe do dekantacji i celebracji. W aromacie dominują suszone śliwki, figi i czarna porzeczka, które przechodzą w nuty skóry, tytoniu i cedru; dębowe starzenie wnosi subtelną wanilię i przyprawy.
Szczegóły dojrzewania: zgodnie z klasyfikacją Gran Reserva w Rioja, wino przechodzi długie leżakowanie — łącznie min. 60 miesięcy (ok. 5 lat) przed wypuszczeniem na rynek, z istotną częścią tego czasu w dębowych beczkach i dalszym dojrzewaniem w butelce. W praktyce Bodegas Navajas dla swojej Gran Reservy stosuje tradycyjny cykl: około 24 miesięcy w dębowych beczkach, a następnie ok. 36 miesięcy leżakowania w butelce przed wypuszczeniem.
Na podniebieniu: pełne ciało, zaokrąglone, dojrzałe taniny i długi, złożony finisz — doskonałe do dziczyzny, długo pieczonej wołowiny, jagnięciny i dojrzałych serów. Serwuj w temp. 16–18°C, zalecane dekantowanie na 60–90 minut przed podaniem.
Ostatnio oglądane
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.