MARQUES DEL FINCA EL RUBIO 750ML
Wystaw opinię o produkcie
Finca El Rubio — intensywne i aromatyczne Rioja (Tempranillo & Graciano): dojrzałe owoce leśne, pieprzne przyprawy i dębowo-waniliowe tony po 14 mies. w beczce.
VIVINO 4.0 https://www.vivino.com/US/en/marques-del-atrio-finca-el-rubio/w/6378957
-
Maceracja / fermentacja: zbiory są odszypułkowane i lekko zgniecione, z dużym udziałem całych gron; maceracja trwa 20–25 dni z codziennymi przetłaczaniami; fermentacja kontrolowana przy ~24–28°C z drożdżami naturalnymi.
-
Dojrzewanie w beczkach: ok. 14 miesięcy w drewnie — użycie amerykańskiego i francuskiego dębu o średnim (medium / medium plus) stopniu wypalenia, co wnosi nuty wanilii, karmelu i lekki tost.
-
Leżakowanie w butelce: wino jest dodatkowo zaokrąglane leżakowaniem w butelce przed wprowadzeniem do sprzedaży (butelkowanie po dojrzewaniu).
-
Szczepy: Tempranillo & Graciano.
-
Styl: selekcyjny Rioja — skoncentrowane, dębowe, z długim finiszem.
-
Alk: ~14% vol.
-
Temperatura serwowania: 14–16°C (lekko schłodzone).
-
Profil smakowy: czarne i czerwone owoce leśne, śliwka, pieprz, wanilia, kakaowe/toasty niuanse dębu.
-
Polecane do: red meats, jagnięcina, dziczyzna, foie, dojrzałe i pleśniowe sery.
Kod produktu: WIN000176
Pełny opis
Marqués del Atrio Finca El Rubio to wyrazisty single-vineyard / selekcyjny czerwony Rioja zbudowany na szczepach Tempranillo i Graciano. W kieliszku pokazuje intensywny rubinowy kolor, w aromacie królują dojrzałe owoce leśne i śliwka, uzupełnione nutami pieprzu i przypraw, a dojrzewanie w dębie wprowadza subtelną wanilię i akcenty czekolady. Na podniebieniu wino ma solidną strukturę, zaokrąglone, zbalansowane taniny i długi, persistentny finisz — świetne do pieczonych mięs, jagnięciny i dojrzałych serów.
Ostatnio oglądane
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
