Castillo de Chiva Moscatel 750ml

Castillo de Chiva Moscatel — aromatyczne, wzmocnione wino deserowe z Moscatel de Alejandría (ok. 15% ABV) — nuty cytrusów, białych kwiatów i dojrzałego winogrona.

• Szczep: 100% Moscatel (Moscatel de Alejandría) — odmiana typowa dla Walencji i linii Reymos.

• Styl / kategoria: wzmocnione wino deserowe / Moscatel licor (dessert/fortified wine) — gęste, słodkie, aromatyczne.

• Produkcja / metoda: uzyskane z moscatelowych winogron o silnym aromacie; część procesu obejmuje wzmocnienie (dodatek alkoholu w celu zatrzymania fermentacji) dające wyraźną słodycz i stabilność.

• Leżakowanie / finish: zwykle dojrzewa krótko po wzmacnianiu — zachowuje świeże aromaty owocu; wersje komercyjne Reymos często kumulują doświadczenia z mistelami i espumosos w portfolio producenta.

• ABV / objętość: ok. 15% vol.; typowa butelka 750 ml 

• Profil aromatyczny i smakowy: intensywne nuty świeżych winogron moscatel, cytrusy (skórka pomarańczy/cytryny), białe kwiaty i nuty miodowe; w ustach słodkie, pełne, o długim, owocowym finiszu.

• Temperatura serwowania: 8–10°C — lekko schłodzone, kieliszek do win deserowych. 

• Polecane paringi: desery na bazie wanilii i pieczonych owoców, kremowe desery, tarty owocowe, foie gras, deski serów (zwłaszcza miękkie i pleśniowe) oraz jako digestif.