CONTE DI CAMPIANO DOC PRIMITIVO DI MANDURIA 2023 750ML
Wystaw opinię o produkcie
Conte di Campiano Manduria – Słońce Apulii w każdym łyku
Niektórzy mówią, że wino powinno być skomplikowaną zagadką. My w „Z innej beczki” uważamy, że czasem powinno być po prostu... obłędnie przyjemne. Conte di Campiano Primitivo di Manduria to wino, które nie prosi o uwagę – ono ją przejmuje. Powstaje w sercu Mandurii, gdzie czerwona ziemia i upalne słońce tworzą owoce tak słodkie i skoncentrowane, że niemal przypominają konfiturę.
To „pewniak” na każdą okazję. Nie musisz być sommelierem, żeby docenić jego strukturę i ten charakterystyczny, niemal czekoladowy finisz. To wino, które otwiera serca i rozwiązuje języki. Idealne na długie rozmowy, huczne kolacje i chwile, w których po prostu chcesz poczuć włoskie dolce vita.
Kod produktu: WIN000473
Pełny opis
Manduria DOC – Głębia z czerwonej ziemi
Apelacja Primitivo di Manduria DOC to „ekstraklasa” regionu Puglia. Conte di Campiano reprezentuje tu styl nowoczesny, ale wierny tradycji – z dużą koncentracją cukru resztkowego, który sprawia, że wino jest miękkie, a wysoki alkohol (często 14.5%+) niemal niewyczuwalny pod warstwą owocu.
Dlaczego to Primitivo wyróżnia się w tłumie?
-
Koncentracja owocu: Winogrona zbierane są w pełnej dojrzałości, co daje efekt „jammy” – nuty dżemu z czarnych owoców są tu znakiem rozpoznawczym.
-
Aksamitne Taniny: Mimo swojej potęgi, wino jest niezwykle gładkie. Próżno tu szukać agresywnej cierpkości.
-
Rocznik 2023: Młody, ale już niesamowicie pijalny. Cechuje się żywym owocem, który z czasem będzie ewoluował w stronę nut tytoniu i skóry.
Profil sensoryczny:
-
Nos: Intensywny bukiet dojrzałych wiśni, śliwek i konfitury z czarnych jagód. W tle pojawiają się słodkie nuty wanilii, kakao i cynamonu.
-
Smak: Pełne ciało (full-bodied). Usta wypełnia słodycz ciemnych owoców, zbalansowana delikatną kwasowością i ciepłym, korzennym finiszem.
-
Finisz: Długi, elegancki, z posmakiem gorzkiej czekolady i suszonych fig.
Specyfikacja:
-
Region: Puglia, Manduria (Włochy)
-
Szczep: 100% Primitivo
-
Apelacja: DOC Primitivo di Manduria
-
Zawartość alkoholu: Zazwyczaj 14.5% vol.
-
Styl: Wytrawne (z wyraźną owocową słodyczą)
Rekomendacja „Z innej beczki”:
„Jeśli planujesz steki, grillowaną jagnięcinę lub deskę mocno dojrzewających serów (jak Parmigiano Reggiano), to wino jest Twoim najlepszym przyjacielem. Nasz tip: Primitivo z Mandurii uwielbia temperaturę około 18°C. Jeśli jest za ciepłe, alkohol może dominować – schłodź je delikatnie przed podaniem, a odwdzięczy się niesamowitym balansem owocu i przypraw”.
Ostatnio oglądane
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.